अंजीर खाने के 11 फायदे : 11 Benefits of Anjeer अंजीर या फिग्स एक प्रकार का फल है जिसकी उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई थी । इसका इस्तेमाल पुराने ज़माने से कई संस्कृतियों और सभ्यताओं में होता आ रहा है चाहे वह भोजन के तौर पर हो या औषधियों के तौर पर । अंजीर न सिर्फ स्वादिष्ट होते है बल्कि ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद भी होते हैं ।
आयुर्वेद में इसे शक्ति बढ़ाने वाला फल माना गया है और इसे सुखाकर सूखे मेवे के रूप में इस्तेमाल किया जाता है । अंजीर में सभी तरह के विटामिन्स, मिनरल्स और बहुत सारा फाइबर पाया जाता है । इसमें विटामिन A, B1, B2, K, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाये जाते हैं ।
अंजीर खाने के 11 फायदे
वैसे तो अंजीर के बहुत सारे फायदे होते हैं पर इस आर्टिकल में हम आपको अंजीर खाने के 11 फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं जो इस प्रकार हैं:-
1. डायबिटीज को कंट्रोल करना
अंजीर में मौजूद फाइबर और क्लोरोजेनिक एसिड प्राकृतिक तरीके से पैंक्रियास में इन्सुलिन के निर्माण में मदद करता है जिससे हमारा ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है । यह डायबिटीज के रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है । यह अंजीर खाने के 11 फायदे में से सबसे महत्वपूर्ण फायदा है क्योंकि आजकल भारत में डायबिटीज के रोगियों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है ।
2. स्ट्रेस को कम करना
अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण पाये जाते हैं जो हमारे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस लेवल को कम करने का काम करते हैं । ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस हमारे शरीर में तब होता है जब शरीर के अन्दर हानिकारक फ्री रेडिकल्स की संख्या बढ़ जाती है और ये फ्री रेडिकल्स हमारी सेल्स को डैमेज करने का काम करती हैं । अंजीर में पाये जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स इन फ्री रेडिकल्स को कम कर देते हैं ।
3. हार्ट हेल्थ को मजबूत बनाना
अंजीर हमारे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने का काम करता है जिससे हमारे अंगो तक ब्लड की सप्लाई अच्छे से होती है । इसके अन्दर पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे हार्ट की हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है ।
4. पाचन क्रिया को मजबूत बनाना
अंजीर कब्ज़ को दूर करने का काम करता है क्योंकि इसके अन्दर बहुत ज्यादा फाइबर होता है जो हमारी आँतों को साफ रखने में मदद करता है और गैस जैसी समस्या से हमें बचाता है । यह हमारे पाचन क्रिया को मजबूत करके शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने का काम करता है ।
5. लिवर की समस्या से छुटकारा
इसके इस्तेमाल से हमारे लिवर के अन्दर सूजन या फैटी लिवर जैसी समस्या दूर होती है । इससे आपका मेटाबोलिक रेट बढ़ जाता है जिसकी वजह से भूख भी ज्यादा लगने लगती है । लिवर के इन्फेक्शन से छुटकारा पाने में भी यह काफी मददगार होता है ।
6. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना
अंजीर खाने से हमारा ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है । इसमें पोटैशियम होता है जो ब्लड के फ्लो को कंट्रोल करता है । अगर आपका ब्लड प्रेशर बढ़ा हुआ रहता है तो रोजाना अंजीर खाने से आपका ब्लड प्रेशर नार्मल होने लगता है ।
7. कोलेस्ट्रोल कम करना
इसके इस्तेमाल से आपके शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रोल को भी कम करने में मदद मिलती है । स्टडीज में पाया गया है कि अंजीर आपकी बॉडी के अन्दर टोटल कोलेस्ट्रोल को कम करता है । यह LDL कोलेस्ट्रोल को कम करता है और HDL कोलेस्ट्रोल को बढ़ाने का काम करता है । इसके साथ साथ बढ़े हुए ट्राईग्लिसराइड्स को भी कम करने में अंजीर मदद करता है ।
8. स्किन के लिए फायदेमंद
अंजीर हमारे स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है । अगर आपके स्किन में खुजली होती है या दाग धब्बे और झुर्रियां पड़ गयीं हैं तो रोजाना अंजीर खाने से इन सब चीजों से छुटकारा मिल सकता है । यह आपके स्किन के ग्लो को बढ़ाने का भी काम करता है और आप लम्बे समय तक जवान बने रह सकते हैं । यह एजिंग प्रोसेस को कम करने का काम करता है ।
9. पुरुषों में फर्टिलिटी को बढ़ाने का काम
यह पुरुषों में फर्टिलिटी और रिप्रोडक्टिव सिस्टम को भी मजबूत करने का काम करता है । इससे पुरुषों में स्पर्म काउंट भी बढ़ता है और स्पर्म की मोर्टेलिटी में भी इजाफा होता है । इसमें नेचुरल शुगर, एमिनो एसिड और मिनरल्स होते हैं जोकि टेस्टोस्टेरोन हार्मोन को बढ़ाने का काम करते हैं । पुरुषों में इसके इस्तेमाल से इरेक्टाइल डिसफंक्शन जैसी समस्याओं से भी निजात मिलता है ।
10. महिलाओं में फर्टिलिटी को बढ़ाने का काम
इसके सेवन से महिलाओं में ओव्यूलेशन में मदद मिलती है और उनकी फर्टिलिटी भी अच्छी हो जाती है जिससे उनका मासिक धर्म समय से होने लगता है । इससे सेक्सुअल हेल्थ में भी बहुत फायदा मिलता है और सेक्सुअल डिजायर यानि सेक्स की इच्छा बढ़ जाती है ।
11. हड्डियों और जोड़ों के दर्द में फायदा
अंजीर में एंटीइन्फ्लामेट्री और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे गुण पाये जाते है जो हमारे शरीर में सूजन और दर्द को कम करने का काम करते हैं । जिन लोगों को अर्थराइटिस या जोड़ों में दर्द होता है और उनके जोड़ कमजोर हो जाते है उन्हें इसके इस्तेमाल से काफी फायदा होता है । इससे हमारे शरीर की हड्डियाँ और मांसपेशियाँ भी मजबूत होती हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी की बीमारी से भी लड़ने में मदद करता है ।
अंजीर का उपयोग कैसे करें और कितनी मात्रा में करें
- एक दिन में 2 से 4 अंजीर का सेवन करने से आपको काफी फायदा मिलता है ।
- इसके अन्दर कौलोरी काफी मात्रा में पाई जाती है इसलिए इसे 4 से ज्यादा नहीं खानी चाहिए ताकि आपका वेट न बढ़े ।
- गर्मियों में इसे पानी में भिगो करके खाना चाहिए क्योंकि यह गर्म तासीर का होता है ।
- इसको आप खीर में, दूध में या ओट्स और दलिया में भी मिलाकर खा सकते हैं ।
इस प्रकार हमने देखा कि अंजीर खाने के 11 फायदे कौन कौन से हैं । उम्मीद है को आपको हमारा यह आर्टिकल जोकि अंजीर के फायदों के बारे में है, अच्छा लगा होगा । आप अपनी राय हमें कमेंट के माध्यम से भी दे सकते हैं ।FAQ
अंजीर किसे नहीं खाना चाहिए?
जिन लोगों को गुर्दे की पथरी है उन लोगों को अंजीर के सेवन से बचना चाहिये क्योंकि अंजीर में पोटैशियम बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जोकि गुर्दे के रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है ।
सुबह खाली पेट अंजीर खाने के क्या फायदे हैं?
सुबह खाली पेट अंजीर खाने के बहुत सारे फायदे हैं । यह पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है , हड्डियों को ताकतवर बनाता है और हार्ट की हेल्थ को बूस्ट करने का काम करता है ।
अंजीर के साइड इफेक्ट क्या हैं?
अंजीर स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन इसके अधिक सेवन करने से पाचन क्रिया में समस्या , एलर्जी और ब्लड में शुगर की मात्रा अधिक हो जाने की सम्भावना होती है ।
